Kaliumnitratsukker

Formelvekt

101.1032

Tetthet

1.00g/mLat 20 grader

Kaliumnitratsukker, også kjent som salpetersukker, er en vanlig ingrediens i mange kulinariske oppskrifter. Dette sukkeret gir ikke bare en litt søt smak til retter, men det gir også en rekke helsefordeler til bordet.

Inntak av kaliumnitratsukker har vist seg å bidra til å regulere blodtrykket og støtte et sunt kardiovaskulært system.

Det er også kjent for å forbedre stoffskiftet og gi kroppen en jevn tilførsel av energi gjennom dagen, noe som gjør det til et godt valg for idrettsutøvere og de som ønsker å opprettholde en aktiv livsstil.

Bortsett fra de helsemessige fordelene, er kaliumnitratsukker også utrolig allsidig på kjøkkenet. Den kan brukes i et bredt spekter av oppskrifter, fra søte desserter til salte retter. Dens unike smaksprofil gjør den også til et populært valg for å lage unike og smakfulle cocktailer og drikkevarer.

Introduksjon

Den termiske oppførselen til grafitt/kaliumnitrat (C/KNO3) med forskjellige proporsjoner ble studert med TG-DSC-teknikken. De kinetiske parameterne for den termiske dekomponeringsreaksjonen for C/KNO3=90/10-blandingen ble beregnet ved Friedmans metode. Resultatene viser at termisk dekomponering av C/KNO3 er en fastfasereaksjon. Ved samme oppvarmingshastighet er andelen og dekomponeringsegenskapene forskjellige.

Ved forskjellige oppvarmingshastigheter er andelen den samme, men nedbrytningsegenskapene er også forskjellige. C/KNO3/KNO3-innstillingsprosessen er svært kompleks, med tre eller flere reaksjoner. Aktiveringsenergien til hoveddekomponeringsreaksjonen er mellom 102,84~374,27 kJ·mol-1, og pre-eksponentialfaktoren er mellom ca. 3,25~10,39 s-1.

Kaliumnitrat

brukt til krutt

Mange studier har blitt utført på representative energimaterialer, slik som RDX i enkelte materialer, men forskningen på blandede energimaterialer er fortsatt ikke omfattende. Denne studien brukte grafitt for å erstatte trekull og kaliumnitrat for å danne et binært svart pulver.

Kombinert med synkron TG-DSC koblingsteknologi og multivariat ikke-lineær tilpasningsteknologi, ble termisk dekomponering og termisk analysekinetikk av grafittkaliumnitrat under forskjellige forhold studert, og mekanismefunksjonen som fulgte ble bestemt ( ), og aktiveringsenergien E og pre-eksponentiell faktor A ble beregnet, og ga et visst vitenskapelig grunnlag for studiet av binært svartkrutt.